Papa John’s si associa a Google Cloud per migliorare l’ordinazione della pizza con l’AI

Il ristorante di pizza internazionale Papa John’s e Google Cloud hanno annunciato un nuovo partenariato questo giovedì per sviluppare tecnologie AI per migliorare i sistemi di ordinazione della pizza utilizzando l’intelligenza artificiale.

Secondo il comunicato stampa, il nuovo accordo pluriennale “rivoluzionerà l’esperienza di ordinazione e consegna del pizzaiolo” con l’aiuto delle tecnologie AI.

Le aziende hanno creato un nuovo team di innovazione chiamato PJX per migliorare l’esperienza dei clienti online e in negozio con l’aiuto di molteplici capacità, tra cui l’analisi dei dati, l’apprendimento automatico e l’IA di Google Cloud.

“La nostra partnership con Google Cloud ci permetterà di portare la personalizzazione al livello successivo”, ha detto Todd Penegor, Presidente e CEO di Papa John’s. “Non stiamo solo reagendo agli ordini – stiamo anticipando le esigenze dei nostri clienti e fornendo proattivamente raccomandazioni e offerte personalizzate.”

Il team PJX utilizzerà sistemi alimentati da AI per lavorare su diversi progetti, tra cui l’anticipazione delle esigenze dei clienti, lo sviluppo di esperienze iper-personalizzate per i clienti fedeli, la definizione di schemi e previsioni, e il miglioramento delle interazioni grazie all’integrazione di un chatbot – che include anche l’ordinazione vocale – e l’ottimizzazione delle operazioni del ristorante.

“PJX riunirà team di Papa Johns e Google Cloud per elevare l’esperienza dei clienti di Papa Johns a quasi ogni punto di contatto – dal momento in cui desiderano per la prima volta una pizza e interagiscono con Papa Johns, fino a quando gustano il primo boccone del loro ordine di pizza,” ha detto Kevin Vasconi, Chief Digital and Technology Officer di Papa Johns.

Secondo Reuters, negli ultimi anni molti ristoranti hanno implementato tecnologie AI nell’ottimizzazione dei servizi. “Siamo rimasti indietro sotto molti aspetti, ma c’è una grande opportunità per recuperare velocemente e riconquistare parte della nostra leadership tecnologica,” ha dichiarato Todd Penegor, assunto come amministratore delegato di Papa John’s l’anno scorso, all’agenzia di stampa.

🍕 Attraverso la nostra ampliata collaborazione con @PapaJohns, il suo nuovo team di innovazione sfrutterà le nostre capacità di intelligenza artificiale, analisi dei dati e machine learning per migliorare l’assistenza clienti, promuovere una personalizzazione avanzata e costruire esperienze proattive “dal click alla crosta” ↓ https://t.co/h3BqXFOGnK

— Google Cloud (@googlecloud) 3 Aprile 2025

Google Cloud ha annunciato numerose nuove partnership e progetti negli ultimi mesi, tra cui una recente alleanza con Air France per implementare nuove tecnologie AI, e la sua iniziativa SpeciesNet per l’identificazione della fauna selvatica.