Richtech Robotics e Ghost Kitchens apriranno 20 ristoranti automatizzati nei negozi Walmart

Richtech Robotics ha annunciato un nuovo accordo di franchising con la società di servizi alimentari Ghost Kitchens America per aprire 20 ristoranti automatizzati nei negozi Walmart negli Stati Uniti lo scorso giovedì.

Secondo il comunicato stampa, le società hanno firmato una Lettera di Intenti per espandere i loro modelli di ristoranti e ottenere diritti esclusivi per aprire nuove sedi, gestite da AlphaMax Management LLC—una sussidiaria di Richtech Robotics—, in Texas, Arizona e Colorado.

Le aziende prevedono che ogni ristorante gestito da robot generi dai $700,000 ai $2 milioni di ricavi annuali nei negozi selezionati.

“Tutti i punti vendita Walmart dove abbiamo firmato accordi con Richtech Robotics presentano forti numeri di vendita e un flusso costante di clienti,” ha dichiarato George Kottas, CEO di Ghost Kitchens America. “Basandoci sulle nostre precedenti collaborazioni, Ghost Kitchens è convinto che la tecnologia robotica e i servizi di gestione operativa di Richtech Robotics massimizzeranno le prestazioni di questi ristoranti.”

Richtech Robotics prevede di ridurre i costi e ottimizzare l’efficienza con la sua tecnologia e i suoi robot, e di continuare a espandersi in futuro.

“Ci aspettiamo che queste piattaforme diventino una fonte di entrate in rapida crescita e stabile per noi, poiché le sfruttiamo per gestire migliaia, e in futuro decine di migliaia, di operazioni di ristorazione”, ha detto Matt Casella, Presidente di Richtech Robotics.

Secondo Restaurant Dive, Richtech Robotics aveva precedentemente schierato il suo robot ADAM – previsto per servire da 100 a 200 caffè al giorno – in un negozio Walmart nell’Illinois in agosto e un altro in Georgia a luglio.

Ghost Kitchens America prevede di espandere il modello di servizio alimentare a 240 sedi in Canada e negli Stati Uniti in futuro.

Solo poche settimane fa, in settembre, Richtech Robotics ha lanciato Scorpio, un robot barman mono-braccio alimentato da intelligenza artificiale, previsto per servire vino e cocktail a New York.